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martes, 2 de agosto de 2011

Omega 3


En el punto de vista de la salud cardiovascular, los ácidos grasos Omega 3 reducen la presión arterial, aumentan la vasodilatación arterial, son antitrombóticos y previenen las arritmias y la muerte súbita.
 
El consumo de Omega 3 disminuye el colesterol "malo", aumenta el "bueno"

Estudios recogidas en el libro Blanco de los Omega 3 determinan cómo el consumo de ácidos grasos omega-3 desempeña un papel fundamental en la función pulmonar de las personas sanas, así como en el envejecimiento de los pulmones y en numerosas enfermedades inflamatorias de pulmón, como el asma.

En resumen: Los ácidos grasos Omega 3 complementa la ingesta de ácidos grasos esenciales a los cuales se le atribuyen beneficios nutricionales que ayudan a la regulación de los triglicéridos y el disminuir el colesterol para mantener un estado saludable.

 Extractos del blanco del omega 3

domingo, 31 de julio de 2011

Vitaminas y Minerales Esenciales Que El Cuerpo Necesita

He aquí una peque;a lista con los las vitaminas y minerales básicos que devén formar parte de nuestra dieta diaria y moderada.

Las vitaminas son moléculas orgánicas que nuestro cuerpo necesita,
Como nuestro organismo no es capaz de sintetizarlas de crearlas debe adquirirlas junto con los alimentos.

Vitamina A: Importante para mantener una piel radiante, para la salud de los huesos, dientes y la curación de lesiones. Da soporte a las funciones del sistema inmune.


Vitaminas B: Las vitaminas del complejo B (Complejo B: B1, B2, B3, B5,B6, B8, B9 o ácido fólico, B12, B13, B15) son esenciales para muchas reacciones bio-químicas del cuerpo (enzimas) que protegen la piel y la salud de muchas maneras.

Vitamina C: Potente antioxidante. Como es una vitamina soluble en agua (hidrosoluble), el cuerpo no la almacena y tiene que ser reemplazada diariamente con la alimentación.

Viramina D: Interviene en la absorción del calcio y el fósforo en el intestino, y por tanto en el depósito de los mismos en huesos y dientes.

Vitamina E: Anotada en muchos estudios clínicos por su excelente poder antioxidante. Suele incluirse en productos para la piel.

Vitamina K (antihemorrágica) . Aparece en la fracción grasa de los alimentos e interviene en la coagulación de la sangre. Es, como todas las vitaminas, imprescindible.

Calcio: Es el mineral más abundante del cuerpo. Esencial para huesos y dientes sanos, la coagulación de la sangre y contracción de los músculos, trabaja en conjunto con el magnesio en la prevención de la osteoporosis.

Magnesio: Mineral esencial para muchas funciones del organismo, ayuda a mantener los huesos sanos y a un buen funcionamiento del sistema muscular.

minerales como el selenio, el cromo y el zinc también son de vital importancia.

sábado, 30 de julio de 2011

Se Precavido, de verdad ocupas vitaminas.?

No esta de mas decirles que antes de comprar vitaminas o algún suplemento tomes en cuenta algunas sugerencias que aquí te escribo.

Los nutrientes que el cuerpo necesita están en la variedad de alimentos que consumimos, pero en especifico en las frutas y verduras, si por algún motivo tu dieta alimenticia es algo cerrada, te caerían bien algunos suplementos , aclaro también que si ya come una cantidad considerable y variable de alimentos, las vitaminas probablemente no te brinden mas beneficios.



Aquí copio y pego  una parte de la guía dietetica de estados unidos.

ciertos grupos de personas:
  • Personas de más que 50 años de edad deben consumir la vitamina B12 en su forma cristalina, como ser de comidas fortificadas (como cereales de desayuno fortificados) o tomarla como un suplemento.

    (Nota: Adultos ya mayores frecuentemente tienen una habilidad reducida para absorber la vitamina B12 de las comidas. Sin embargo, la vitamina B12 cristalina, el tipo usado en suplementos y comidas fortificadas, es absorbida más fácilmente.)

  • Las mujeres en edad de tener hijos que pueden quedarse embarazadas y las jóvenes adolescentes deben comer comidas que son fuentes de hierro-hemo (como la carnes) y/o deben comer plantas que tienen mucho hierro (como frijoles secos o espinaca) o comida fortificada con hierro (como cereales fortificados) con una fuente de vitamina C. Mira aquí para una lista de comidas con hierro. 

  • También, las mujeres en edad de tener hijos que pueden quedarse embarazadas y las que ya están embarazadas deben consumir cada dia suficiente ácido fólico sintético (de comidas fortificadas o suplementarias) además de una dieta que tiene una variedad de comida que tiene folato.

  • Adultos mayores, personas con piel oscura, y personas que no están mucho en el sol deben consumir adicional vitamina D de las comidas fortificadas y/o suplementos.

Como podrán ver es algo general y es muy importante que si estas considerando tomar vitaminas o suplementos te informes bien, consultes a tu medio o nutriologo y así poder hacer un plan juntos.