domingo, 31 de julio de 2011

Vitaminas y Minerales Esenciales Que El Cuerpo Necesita

He aquí una peque;a lista con los las vitaminas y minerales básicos que devén formar parte de nuestra dieta diaria y moderada.

Las vitaminas son moléculas orgánicas que nuestro cuerpo necesita,
Como nuestro organismo no es capaz de sintetizarlas de crearlas debe adquirirlas junto con los alimentos.

Vitamina A: Importante para mantener una piel radiante, para la salud de los huesos, dientes y la curación de lesiones. Da soporte a las funciones del sistema inmune.


Vitaminas B: Las vitaminas del complejo B (Complejo B: B1, B2, B3, B5,B6, B8, B9 o ácido fólico, B12, B13, B15) son esenciales para muchas reacciones bio-químicas del cuerpo (enzimas) que protegen la piel y la salud de muchas maneras.

Vitamina C: Potente antioxidante. Como es una vitamina soluble en agua (hidrosoluble), el cuerpo no la almacena y tiene que ser reemplazada diariamente con la alimentación.

Viramina D: Interviene en la absorción del calcio y el fósforo en el intestino, y por tanto en el depósito de los mismos en huesos y dientes.

Vitamina E: Anotada en muchos estudios clínicos por su excelente poder antioxidante. Suele incluirse en productos para la piel.

Vitamina K (antihemorrágica) . Aparece en la fracción grasa de los alimentos e interviene en la coagulación de la sangre. Es, como todas las vitaminas, imprescindible.

Calcio: Es el mineral más abundante del cuerpo. Esencial para huesos y dientes sanos, la coagulación de la sangre y contracción de los músculos, trabaja en conjunto con el magnesio en la prevención de la osteoporosis.

Magnesio: Mineral esencial para muchas funciones del organismo, ayuda a mantener los huesos sanos y a un buen funcionamiento del sistema muscular.

minerales como el selenio, el cromo y el zinc también son de vital importancia.

Videos, Soda Stereo - Te Hacen Falta Vitaminas

Eh.. va con el tema.  saludos..

sábado, 30 de julio de 2011

Cosas que no Sabias sobre la Almendra


A pesar de saber lo ricas que son las almendras y que son usadas en los ricos postres, aquí te cuento detalles interesantes sobre esta delicia.

Contiene una rica cantidad de Vitamina E, que regularmente no adquirimos con frecuencia, esta vitamina es un antioxidante que ayuda a nuestras células ante la presencia de compuestos tóxicos, ademas que da a nuestra piel una apariencia mejor, mas saludable. Por lo tanto te mirarías mas guapo o guapa.

Comer un poco de almendras todos los días como parte de tu dieta que puede ayudarte significativamente a la salud de tu corazón.

Asegura el departamento de agricultura de estados unidos que las almendras son una fuente de energía que contiene alrededor de 160 calorías por porción; de los cuales 6 gramos son de proteínas, 6 gramos son de carbohidratos y 14 gramos son de grasa, ¡pero la mayoría son de grasas buenas. Un regalo a nuestras arterias.

Las almendras son una de las fuentes no animales más ricas en Calcio.

Se sabe que el aceite de almendra es un excelente purgante pare los niños y es bueno para las raspaduras, sabañones y dolor de oídos: como remedio es muy útil haciendo fricciones con el mismo aceite.

Información nutricional de las almendras (por 100 g. crudas)
20 g. de proteínas.
54 g. de hidratos de carbono.
14 g. de fibra.
612 Calorías.
Vitaminas E (24 mg.) y Äcido fólico.
Minerales: calcio (240 mg.) y magnesio.

y aquí te dejo con la ingesta diaria recomendada

una dosis recomendable de almendras para una persona sana es de unos 25 g al día (20 unidades), estando especialmente recomendada a niños, por su riqueza en calcio y proteínas; a vegetarianos, por su aporte en hierro y proteínas; y a personas aquejadadas de hipercolesterolemia, osteoporosis, déficit de peso, diabetes e intolerantes a la lactosa.

Se Precavido, de verdad ocupas vitaminas.?

No esta de mas decirles que antes de comprar vitaminas o algún suplemento tomes en cuenta algunas sugerencias que aquí te escribo.

Los nutrientes que el cuerpo necesita están en la variedad de alimentos que consumimos, pero en especifico en las frutas y verduras, si por algún motivo tu dieta alimenticia es algo cerrada, te caerían bien algunos suplementos , aclaro también que si ya come una cantidad considerable y variable de alimentos, las vitaminas probablemente no te brinden mas beneficios.



Aquí copio y pego  una parte de la guía dietetica de estados unidos.

ciertos grupos de personas:
  • Personas de más que 50 años de edad deben consumir la vitamina B12 en su forma cristalina, como ser de comidas fortificadas (como cereales de desayuno fortificados) o tomarla como un suplemento.

    (Nota: Adultos ya mayores frecuentemente tienen una habilidad reducida para absorber la vitamina B12 de las comidas. Sin embargo, la vitamina B12 cristalina, el tipo usado en suplementos y comidas fortificadas, es absorbida más fácilmente.)

  • Las mujeres en edad de tener hijos que pueden quedarse embarazadas y las jóvenes adolescentes deben comer comidas que son fuentes de hierro-hemo (como la carnes) y/o deben comer plantas que tienen mucho hierro (como frijoles secos o espinaca) o comida fortificada con hierro (como cereales fortificados) con una fuente de vitamina C. Mira aquí para una lista de comidas con hierro. 

  • También, las mujeres en edad de tener hijos que pueden quedarse embarazadas y las que ya están embarazadas deben consumir cada dia suficiente ácido fólico sintético (de comidas fortificadas o suplementarias) además de una dieta que tiene una variedad de comida que tiene folato.

  • Adultos mayores, personas con piel oscura, y personas que no están mucho en el sol deben consumir adicional vitamina D de las comidas fortificadas y/o suplementos.

Como podrán ver es algo general y es muy importante que si estas considerando tomar vitaminas o suplementos te informes bien, consultes a tu medio o nutriologo y así poder hacer un plan juntos.







jueves, 28 de julio de 2011

Vitaminas en Linea

VITAMINAS



Pues hoy he decidido abrir este espacio para poner todo lo que aprenda acerca de los suplementos alimenticios, que son muy importantes para nuestro cuerpo, aun que se de antemano que las vitaminas deven adquirirse en nuestras variedad de alimentos. Pero en nuestros tiempos ni las frutas ni las verduras tienen las cualidades que tenían hace años, actualmente los cultivos, el campo están muy trabajados, llenos de pesticidas aguas procesadas y químicos que alteran nuestros alimentos. El medio ambiente donde vivimos está lleno de contaminantes que cambian constantemente nuestra estabilidad inmunológica. Si sumamos además, nuestras arduas rutinas estresantes, entendemos que los radicales libres están haciendo de las suyas en los organismos de la gente que se alimenta inadecuadamente provocando deficiencias a nivel celular, que producen enfermedades crónico-degenerativas.

ojala sea de su agrado el blog..